視力下降多吃5種食物保護視力【易視界】
我們經(jīng)常說“眼睛是心靈的窗戶”,但是隨著各種電子產(chǎn)品的普及,用眼過度也導(dǎo)致我們眼睛出現(xiàn)了各種各樣的問題。而且各種數(shù)據(jù)顯示,我國近視人群越來越低齡化,所以養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,攝入一些養(yǎng)眼類的食物也是十分必要的。那么視力下降,看東西模糊吃什么好呢?
藍莓
在眾多經(jīng)常食用的水果和蔬菜中,藍莓的抗氧化能力最強,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為人類五大保健水果之一。我們都知道,藍莓含有豐富的花青素,這是一種強抗氧化劑。醫(yī)學(xué)臨床報告研究顯示,藍莓里的花青素能夠修復(fù)視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì),可以強化視力,減緩進食。另外大量實驗證明,藍莓中的花青素不僅能緩解眼疲勞、增進視力,還能預(yù)防夜盲癥、老花眼及視網(wǎng)膜退化。所以,在美國,藍莓更是飛行員每日必備的食物。
蛋黃
提到蛋黃,很多人想到的是膽固醇含量高,但其實蛋黃中還含有大量蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B12、維生素A、維生素D、維生素K、葉黃素、玉米黃素、卵磷脂、葉酸和微量元素鈣、磷、鐵、鋅等。葉黃素、玉米黃素是人眼視網(wǎng)膜必不可少的構(gòu)成成分,它們可以幫助眼睛過濾有害的紫外線,增進保護視力,預(yù)防人體視網(wǎng)膜黃斑性病變,而雞蛋黃和鴨蛋黃正是這兩種成分的主要來源之一,而且非常容易被人體吸收。所以,平時吃蛋的時候可別只吃蛋白而拋棄蛋黃。
胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素,這種成分在人體內(nèi)會部分轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A又稱視黃醇,它和眼部健康密切相關(guān),人體如果嚴(yán)重缺乏維生素A就會出現(xiàn)眼睛干澀、視物不清、夜盲癥等現(xiàn)象。胡蘿卜是目前為止發(fā)現(xiàn)的知名補充維生素A的安全方式,經(jīng)常食用胡蘿卜可以緩解視疲勞、增進視力,從而起到護眼的作用。所以,不喜歡胡蘿卜味道的人也要盡量偶爾吃一些。不過,過量食用胡蘿卜素會導(dǎo)致皮膚變黃,只要暫時不吃胡蘿卜,臉黃癥狀就能改善。
菠菜
提起菠菜,我們首先想到的是預(yù)防缺鐵性貧血,但實際上菠菜還能阻止視網(wǎng)膜細胞受損,預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性。菠菜是類胡蘿卜素和葉黃素的最好來源之一,這兩種物質(zhì)是視網(wǎng)膜“黃斑色素”的必要成分。哈佛大學(xué)的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),每周食用2~4次菠菜的中老年人可以降低視網(wǎng)膜退化的風(fēng)險,對視力保護有一定作用。不過,菠菜中草酸含量很高,烹飪前最好先焯水去除部分草酸。
枸杞
枸杞除了大眾熟知的強腎作用外,還能養(yǎng)肝明目。枸杞的明目功效主要依賴于其中所含的胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素,這三種成分可以減少紫外線對視網(wǎng)膜的刺激,保護視神經(jīng)不受到損害。枸杞中的玉米黃素含量更是在眾多食物中“一枝獨秀”。枸杞用來燉湯、干嚼或者泡水喝都能起到護眼的作用,長期使用電腦和手機的人應(yīng)該經(jīng)常食用。
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