易視界護眼中心 護眼4大關鍵營養(yǎng)素
隨著手機,電腦,平板等電子產品的普及,很多人也逐漸加入低頭族的行列,易視界護眼專家表示,保護眼睛除了養(yǎng)成良好的用眼習慣外,更要攝取對眼睛健康有益的β-胡蘿卜素、花青素等營養(yǎng)素。
想保護視力,除了盡可能減少電子產品的使用之外,更要謹記電子產品使用30分鐘就要休息10分鐘的原因,也要適度的補充營養(yǎng),尤其是下面4大營養(yǎng)素,更是維持眼睛不可或缺的重要關鍵!
營養(yǎng)素1/維生素A、β-胡蘿卜素:
維生素A、β-胡蘿卜素是構成“視紫質”的成分,也是眼睛感光細胞重要元素,使眼睛在昏暗中仍可以看清景物。β-胡蘿卜素則能在體內轉換成維生素A。因屬脂溶性維生素,建議攝取來源以天然食物為佳,如深綠色蔬菜(菠菜、芥藍、地瓜葉)、橙黃色系的水果(木瓜、鳳梨、芒果、柑橘類、柿子)、地瓜、南瓜、蛋黃。
營養(yǎng)素2/類胡蘿卜素(Carotenoids):
類胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑,可在酵素作用下轉化成維生素A。葉黃素、玉米黃質、蕃茄紅素均屬此類,適度補充有助于延緩黃斑部退化,食物來源,主要有胡蘿卜、南瓜、甜椒。
葉黃素(Lutein):葉黃素有抵抗紫外線與自由基傷害的抗氧化保護作用,可以讓視網膜免于受到脂肪氧化的傷害,降低黃斑部退化及白內障發(fā)生。普遍存在于天然的深綠色蔬菜(如菠菜、綠花椰菜、芥藍菜、甘藍菜、豌豆)、水果(奇異果、葡萄、柳橙)、南瓜等食物中。由于葉黃素為脂溶性,所以在烹調時,最好放點油下去一起炒,有助于葉黃素吸收。
至于攝取量上,一般正常成年人每日建議攝取量6-10毫克,相當于每天吃
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